フードメニュー

私たちのメニューは、季節の風味と地域の食材を祝うものです。Tusculumレストランでは、伝統的なレシピと現代の料理を結びつける料理を提供することを目指しています。各食事は、味だけでなく視覚的な体験も提供するために注意を払って準備されています。現在のメニューをブラウズして、お気に入りの料理を見つけてください。

メニュー

テイスティングメニュー

ハロウミチーズ

オリーブ、アーティチョーク、ナッツ、セミドライトマト

0,1l キュヴェ・ベトン、ソーヴィニヨン x パーラヴァ、マードル

0,2l 本日のレモネード

本日の魚料理

レンコン、パクチョイ、サリコルニア、ポキソース、寿司米

0,1l プティ・シャブリ、ドニ・ポミエ

0,1l 本日のノンアルコール白ワイン

ランプステーキ

カリフラワーのピューレ、ブロッコリーニ、ハッシュブラウン、ベヘロフカのドミグラスソース

0,1l アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG、カーサ・デフラ

0,1l 本日のノンアルコール赤ワイン

チョコレートブラウニー

サワーチェリー、フルーツティーソース

0,1l プロセッコ・ベピン・デ・エト、フラヴェ・ブリュット・ロゼ、ミレジマート

0,15l クロディーノ・スプリッツ

価格

テイスティングメニュー

1,490 CZK

ワインペアリング

800 CZK

ノンアルコールペアリング

390 CZK

メニュー

メニュー飲料

アルコール飲料

ワイン

サービス中のワインリスト

ビール

ピルスナー・ウルケル

110 CZK

0.5リットル

ピルスナー・ウルケル

90 CZK

0.3リットル

ブドヴァルダークビール（ボトル）

80 CZK

0.33リットル

ビレルノンアルコール（ボトル）

75 CZK

0.33リットル

アペリティフ

マルティーニ（ドライ／ロッソ／ビアンコ）

120 CZK

0.1リットル

カンパリ

100 CZK

0.05リットル

ロイヤル・オポルト 10年トウニー

190 CZK

0.05リットル

クロディーノノンアルコール

90 CZK

0.1リットル

スピリッツ（0.04L）

ラズベリースピリッツ（バロン・ヒルドプラント）

150 CZK

ペアスピリッツ（バロン・ヒルドプラント）

150 CZK

プラムスピリッツ（バロン・ヒルドプラント）

150 CZK

グラッパベルタディモスカート

190 CZK

グラッパベルタブリックデルガイアン

430 CZK

テキーラ 0.04 l

センティネラ・アニェホ

230 CZK

Clase Azul Tequila Reposado Kosher 100% Agave 40%

600 CZK

リキュール（0.04L）

ベヘロフカ

100 CZK

ベヘロフカレモンド

100 CZK

KV14 アペリティフ

100 CZK

コーディアル

100 CZK

ベヘロフカアンフィルタード

100 CZK

フェルネットストック

100 CZK

イエーガーマイスター

120 CZK

ベイリーズ

100 CZK

ズヴァックウニクム

110 CZK

ラム（0.04L）

ハバナクラブ

100 CZK

ドス・マデラス P.X. 5+5 10年

190 CZK

サカパ “23”

250 CZK

サカパセンテナリオXO

360 CZK

ブランデー＆コニャック（0.04L）

メタクサ 7

120 CZK

クルボアジェ V.S.O.P.

190 CZK

カミュ X.O.

470 CZK

ウォッカ（0.04L）

アブソルート

100 CZK

ロシアンスタンダード

100 CZK

ベルーガノビレ

190 CZK

ジン（0.04L）

モンキー47 シュヴァルツヴァルト

190 CZK

ヘンドリックス（スコットランド)

150 CZK

ビーフィーターピンク（ロンドン)

100 CZK

ウイスキー＆バーボン（0.04L）

シーバスリーガル 18年

310 CZK

バルヴェニー 14年

270 CZK

ラフロイグ 10年

210 CZK

グレンフィディック 12年

210 CZK

グレンモーレンジィ 10年

210 CZK

アイル・オブ・ジュラ 10年

180 CZK

ジェムソン

120 CZK

ジャックダニエル

140 CZK

ノンアルコール飲料

レモネード・ミネラルウォーター

アクイラ（スティルウォーター）

60 CZK

0.33リットル

アクイラ（スティルウォーター）

120 CZK

0.7リットル

マトニ（スパークリングウォーター）

60 CZK

0.33リットル

マトニ（スパークリングウォーター）

120 CZK

0.7リットル

フレッシュジュース

170 CZK

0.2リットル

自家製レモネード

80 CZK

0.4リットル

カッピージュース

70 CZK

0.2リットル

コカ・コーラ

80 CZK

0.33リットル

ファンタ

80 CZK

0.33リットル

スプライト

80 CZK

0.33リットル

トーマス・ヘンリートニックウォーター

90 CZK

0.2リットル

トーマス・ヘンリーチェリーブロッサムトニック

90 CZK

0.2リットル

ホットドリンク

ホットチョコレート

90 CZK

0.2リットル

ホットワイン（グリューワイン）

90 CZK

0.2リットル

リーフティー（茶葉）

ブラックティー

100 CZK

0.4リットル

グリーンティー

100 CZK

0.4リットル

ハーブティー

100 CZK

0.4リットル

フルーツティー

100 CZK

0.4リットル

コーヒー

エスプレッソ

80 CZK

カプチーノ

90 CZK

ラテ・マキアート

110 CZK

ダブルエスプレッソ

130 CZK

フラットホワイト

140 CZK

デカフェコーヒー

80 CZK

予約

Tusculumレストランの魅力を体験する

卓越した料理、質の高い食材、細部への注意が融合する雰囲気を楽しんでください。テーブルを予約し、私たちの地域の物語を語る風味を堪能してください。