Nabídka jídel

Naše menu je oslavou sezónních chutí a regionálních surovin. V restauraci Tusculum se snažíme přinášet pokrmy, které propojují tradiční recepty s moderní gastronomií. Každé jídlo je připravováno s péčí, aby nabídlo nejen chuťový, ale i vizuální zážitek. Prohlédněte si naši aktuální nabídku a najděte své oblíbené pokrmy.

Degustační menu

TELECÍ HŘBET

Pečlivě sestavené 4chodové menu s volitelným párováním. Červená řepa, rakytníková majonéza, chlebový čips, brusinky

0,1l Cuvée Beton, Sauvignon x Pálava, Mádl

0,2l Limonáda dle denní nabídky

RYBA DLE DENNÍ NABÍDKY

Zauzená bramborová kaše, celerová espuma, pórek, kaviár, jablka

0,1l Petit Chablis, Denis Pommier

0,1l Nealkoholické bílé víno dle aktuální nabídky

KACHNÍ PRSO

Kokosová palačinka, kimchi z červeného zelí, tom-kha omáčka, koriandr

0,1l Amarone della Valpolicella DOCG, Casa Defra

0,1l Nealkoholické červené víno dle aktuální nabídky

MÁSLOVÉ BUCHTIČKY

Vanilková omáčka, brusinky, drobenka z lesního ovoce

0,1l Prosecco Bepin De Eto, Flavé brut rosé, Millesimato

0,15l Crodino Spritz

Cena

Degustační menu

1 490 Kč

Vinné párování

800 Kč

Nealko párování

390 Kč

Alkoholické nápoje

Víno

Vinný lístek u obsluhy

Pivo

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ

110 Kč

0,5 l

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ

90 Kč

0,3 l

BUDVAR ČERNÉ PIVO LÁHEV

80 Kč

0,33 l

BIRELL NEALKOHOLICKÉ PIVO LÁHEV

75 Kč

0,33 l

Aperitivy

MARTINI - DRY, ROSSO, BIANCO

120 Kč

0,1 l

CAMPARI

100 Kč

0,05 l

ROYAL OPORTO 10 yo. TAWNY

190 Kč

0,05 l

CRODINO BEZ ALKOHOLU

90 Kč

0,1 l

Ovocná pálenka 0,04 l

ZE ZRALÝCH MALIN BARON HILDPRANT

150 Kč

HRUŠKOVICE BARON HILDPRANT

150 Kč

SLIVOVICE BARON HILDPRANT

150 Kč

GRAPPA BERTADI MOSCATO

190 Kč

GRAPPA BERTABRIC DELGAIAN

430 Kč

Tequila 0,04l

Centinela Añejo

230 Kč

Clase Azul Tequila Reposado Kosher 100% Agave 40%

600 Kč

Likéry 0,04 l

BECHEROVKA

100 Kč

BECHEROVKA LEMOND

100 Kč

KV 14 APERITIV

100 Kč

CORDIAL

100 Kč

BECHEROVKA UNFILTRED

100 Kč

FERNET STOCK

100 Kč

JÄGERMEISTER

120 Kč

BAILEYS

100 Kč

ZWACK UNICUM

110 Kč

Rum 0,04 l

HAVANA CLUB

100 Kč

DOS MADERAS P.X. 5+5 10yo

190 Kč

ZACAPA “23”

250 Kč

ZACAPA CENTENARIO X.O.

360 Kč

Brandy & Cognac 0,04 l

METAXA 7

120 Kč

COURVOISIER V.S.O.P.

190 Kč

CAMUS X.O.

470 Kč

Vodka 0,04 l

ABSOLUT

100 Kč

RUSSIAN STANDARD

100 Kč

BELUGA NOBILE

190 Kč

Gin 0,04 l

Monkey 47 Schwarzwald

190 Kč

Hendrick’s Scotland

150 Kč

Beefeater Pink London

100 Kč

Whisky & Bourbon 0,04 l

CHIVAS REGAL 18yo

310 Kč

THE BALVENIE 14yo

270 Kč

LAPHROAIG 10yo

210 Kč

GLENFIDDICH 12yo

210 Kč

GLENMORANGIE 10yo

210 Kč

Isle Of Jura 10yo

180 Kč

JAMESON

120 Kč

JACK DANIELS

140 Kč

Nealkoholické nápoje

Limonády, minerálky

AQUILA, NEPERLIVÁ VODA

60 Kč

0,33 l

AQUILA, NEPERLIVÁ VODA

120 Kč

0,7 l

MATTONI, PERLIVÁ MINERÁLNÍ VODA

60 Kč

0,33 l

MATTONI, PERLIVÁ MINERÁLNÍ VODA

120 Kč

0,7 l

LISOVANÁ ŠŤÁVA

170 Kč

0,2 l

DOMÁCÍ LIMONÁDA

80 Kč

0,4 l

DŽUS CAPPY

70 Kč

0,2 l

COCA COLA

80 Kč

0,33 l

FANTA

80 Kč

0,33 l

SPRITE

80 Kč

0,33 l

Thomas Henry Tonic Water

90 Kč

0,2 l

Thomas Henry Cherry Blossom Tonic

90 Kč

0,2 l

Teplé nápoje

HORKÁ ČOKOLÁDA

90 Kč

0,2 l

SVAŘENÉ VÍNO

150 Kč

0,2 l

Sypané čaje

ČERNÝ ČAJ

100 Kč

0,4 l

ZELENÝ ČAJ

100 Kč

0,4 l

BYLINKOVÝ ČAJ

100 Kč

0,4 l

OVOCNÝ ČAJ

100 Kč

0,4 l

Káva

ESPRESSO

80 Kč

CAPPUCCINO

90 Kč

LATTÉ MACCHIATO

110 Kč

DOUBLE ESPRESSO

130 Kč

FLAT WHITE

140 Kč

KÁVA BEZ KOFEINU

80 Kč

Rezervace

Poznejte kouzlo restaurace Tusculum

Přijďte si užít atmosféru, kde se mísí výjimečná kuchyně, kvalitní suroviny a péče o každý detail. Rezervujte si svůj stůl a nechte se hýčkat chutěmi, které vyprávějí příběh našeho regionu.

Degustační menu

Cena

Menu

Alkoholické nápoje

Víno

Pivo

Aperitivy

Ovocná pálenka 0,04 l

Tequila 0,04l

Likéry 0,04 l

Rum 0,04 l

Brandy & Cognac 0,04 l

Vodka 0,04 l

Gin 0,04 l

Whisky & Bourbon 0,04 l

Nealkoholické nápoje

Limonády, minerálky

Teplé nápoje

Sypané čaje

Káva

Rezervace

Rezervace

Rezervace

Rezervace

Rezervace

Poznejte kouzlo restaurace Tusculum

Velikonoční menu od 3.4.2026

Králičí terina, pistácie, cibulové chutney, ostružinový gel, kváskový chléb 220 Kč

Krémová polévka z medvědího česneku, krutony 110 Kč

Jehněčí roláda, bramborová kaše s hráškem, mandlová nádivka, chřest 450 Kč

Ryba dle denní nabídky, zeleninový bulgur s chřestem, šafránová omáčka 490 Kč

Tempeh, zeleninový bulgur s chřestem, omáčka z medvědího česneku 390 Kč

Panna cotta z bílé čokolády a matcha čaje, malinový gel, špenátový piškot 250 Kč