Pavel Provázek Tag

Zobrazit články:
Všechny
Akce
Blog
Galerie
Recepty

03/01/2021

Píše se o konceptu naší restaurace!

NÁŠ KONCEPT Konceptem naší restaurace je zážitková gastronomie v neformální atmosféře. Máme vlastní Farmu. Vaříme ze sezónních, lokálních a farmářských surovin. Snažíme se, aby...

01/12/2020

Shrnutí roku 2020

Restaurace Tusculum nabízí v Karlových Varech zážitek z jídla z vlastní farmy. Tak o nás píše zpravodajský web Mediář.cz. Po zařazení...

01/09/2020

Video

Video shoty z restaurace Tusculum v Karlových Varech 2020 2019 2018 2017 2016 2015 ...

23/08/2020

Jaký recept šéfkuchaře Pavla Provázka si vyberete v těchto horkých dnech? Zmrzlina z hnědého másla, jahodová zmrzlina nebo mrkvový sorbet.

Zmrzlina z hnědého másla lze kombinovat s čímkoliv podobně jako vanilková zmrzlina například s ořechovou granolou. Jahodovou zmrzlinu podáváme společně...

16/07/2020

Galerie jídla 2020

Jídla z naší restaurace které jste mohli či můžete ochutnat v roce 2020. Vytvořil tým kuchařů Tuscula (Pavel Provázek, Kamil...

19/04/2020

Treska, dýně, citrón, dashi, rakytník ⎮ Recept

Tuto kombinaci jsme vymysleli spolu s mými kolegy Kamilem a Magdou při tvorbě podzimního menu a myslím, že se nám povedla....

10/04/2020

Recept na Zelený čtvrtek nebo na Velký pátek v asijském stylu

Zelená jídla na Zelený čtvrtek jsme měli včera a dnes máme půst od masa na Velký pátek. Tak jsem sepsal...

05/04/2020

Posilte si imunitu receptem Pavla Provázka.

TARTAR Z ČERVENÉ ŘEPY Červenou řepu uvaříme ve slané vodě na zkus. Vychladlou a oloupanou nastrouháme nebo nakrájíme na malinké kostičky. Smícháme...

04/03/2020

Goût de France / Good France

Nechte se překvapit co z těchto surovin připraví a jaká vína vybere náš tým. Téma je gastronomie francouzského regionu Centre-Val de Loire. Jak...

19/01/2020

Grand Restaurant Festival 2020 | Pavel Maurer opět v Tusculu.

Celkem 89 špičkových restaurací z celé České republiky připravilo menu ovlivněné tímto magickým rokem. Letošního ročníku gurmánského festivalu se účastní hned...

18/12/2019

Koncept | Casual Fine Dining | Seasonal | Local | Farm

Hledáte gastronomický zážitek v centru lázní, s možností parkování před restaurací? Pokud jste gurmáni a chcete si v Karlových Varech...

04/12/2019

Grand Restaurant Festival XI. ročník SCI-FI

Darujte gastronomický zážitek nebo udělejte radost sami sobě. Tématem dalšího ročníku Grand Restaurant Festivalu je sci-fi! Kuchaři se měli zamyslet nad...

15/10/2019

OLOMÓC × VARY | FOOD & DRINK

Společný Pop up karlovarských a olomouckých gastronautů 6. 9. v restauraci Tusculum. Šéfkuchaři: Jirka Dittrich (SteaK, Olomouc), Pavel Provázek (Tusculum, Karlovy...

26/08/2019

G. Benedikt 1882

To že používáme sezónní suroviny z lokálních farem je o naší restauraci známé, ale že totéž platí například o porcelánu už...

17/07/2019

[:cs]Vary Guide[:]

[:cs] Text z karlovarského průvodce od Dominiky Bártové Vary Guide 2019. Restaurace Tusculum s vlastní ekofarmou zkouší pestré kombinace ingrediencí včetně veganského...

29/06/2019

[:cs]Časopis Zátiší : Karlovy Vary město kolonád a dobrého jídla[:]

[:cs]Rezervujte si stůl v útulné restauraci Tusculum, kde kouzlí Pavel Provázek. Ochutnejte tu domácí marmelády, olejíčky nebo třeba pampeliškový a...

25/06/2019

[:cs]Ochutnejte Karlovy Vary[:]

[:cs]Recepty našeho šéfkuchaře Pavla Provázka v příloze aktuálního vydání deníku Právo Styl pro život. Ochutnejte Karlovy Vary. Abychom mohli žít filmem,...

21/06/2019

[:cs]Víno & Styl časopis nejen o víně píše o nás.[:en]Wine & Style magazine not only about wine writes about us.[:ru]Журнал Víno & Styl пишет о нас.[:de]Das Magazin Víno & Styl schreibt über uns.[:]

Tusculum Šmrncovní jídlo a zázemí vlastní farmy. Rodinná restaurace jen pár minut cesty nad Sadovou kolonádou je součástí stejnojmenného penzionu a podnik...