[:cs]Symposium Culinary Prague[:]

[:cs]Symposium Culinary Prague[:]

[:cs]

Po roce se naši kuchaři Pavel Provázek a Václav Balhar, opět zúčastnili této gastronomické akce roku. Letošní kuchařské hvězdy, které dorazily do Prahy, byli Albert Adria * (El Barri, Barcelona), Jan Hartwig** (Ateliér, Mnichov), Paul Pairet (Ultraviolet, Shangai), René Frank (Coda, Berlín), San-Hoong Degeimbre** (L’air du temps, Belgie), Magnus Ek** (Oaxen, Švédsko). Inspirace od takových to mistrů máme spoustu, a jistě se objeví i v našem menu.

symposiumculinaryprague

symposiumculinaryprague

[:]