Goût de France / Good France 2019
[:cs]
Smyslem projektu Goût de France je podávat ve stejný den na 5 kontinentech večeři na « francouzský způsob » a ve znamení odpovědné kuchyně. Každým rokem se 21. března různé typy restaurací na celém světě účastní tohoto projektu a podávají večeři inspirovanou francouzskou kuchyní.
Amuse bouche
Henri Lavinge Blanc de Blancs
Čokoládová roláda s kachní foie gras a pyré z červené řepy
Schoenheitz Gewurztraminer Classic 2014
Cibulová polévka se sýrem Brie
Kohout na víně
Bourgogne Pinot Louis Latour
Francouzské sýry, meruňková marmeláda se zázvorem
Cotes du Rhone rouge Mont Redon
Creme brulée s arašídovou zmrzlinou
Crémant D´Alsace / demi-sec
Petit four
MENU 790 Kč
VÍNA 550 Kč
[:]
