09/08/2016
[:cs]Recept: Pražská šunka, křen, tvaroh[:]
[:cs]Pokud máte rádi klasický český předkrm šunkovou rolku s křenem. Tady máte modernější a velmi jednoduchou verzi tohoto pokrmu od...
Recepty
30/06/2016
[:cs] Bezinková panna cotta s jahodami a kokoskou[:]
[:cs]Je tady sezóna bezinek a jahod a tak náš šéfkuchař Pavel Provázek upravil recept panna cotty do nového menu. Bezinkový sirup 30...
21/06/2016
[:cs]Recept Pavla Provázka na terinku z uzeného pstruha.[:]
[:cs]Vybrali jsme pro Vás další snadný recept našeho šéfkuchaře. Dodavatel Kv Ryby nám vozí pstruhy uzené na bukovém dřevě. Vyzkoušejte...
10/06/2016
[:cs]Sorbet ze smrkových výhonků[:]
[:cs]Máme pro vás další velmi jednoduchý recept našeho šéfkuchaře Pavla Provázka. V květnu a červnu se sbírají výhonky ze smrku. Do velké...
31/05/2016
[:cs]Recept Pavla Provázka na chřestové ragú s fermentovanou ředkvičkou.[:]
[:cs]Než skončí chřestová sezóna, prozradíme Vám jednoduché a rychlé jídlo z jarních surovin. Může se podávat samostatně, ale je vhodné i...
13/04/2016
[:cs]Recept šéfkuchaře Pavla Provázka na jesetera z karlovarských sádek KV Ryby[:]
[:cs]Tentokrát jsme vybrali recept z aktuálního menu restaurace Tusculum. Filet z jesetera, polenta, zeleninové ragú, bazalková majonéza Recept na 4 porce 600 g filetu...
06/04/2016
[:cs]Recept Pavla Provázka na pstruha z karlovarských sádek KV Ryby[:]
[:cs]Jedno ze tří témat posledního ročníku Grand Restaurant Festivalu bylo "objevujme nové chutě". Šéfkuchař restaurace Tusculum spojil českého pstruha a...